allemande
n.
阿勒曼德;阿勒曼德舞（德国16-18世纪的一种舞蹈）；阿勒曼德舞曲
英英释义
noun

1
egg-thickened veloute
Synonym:
allemande sauce
数据来源：WordNet

双语例句
1
These sauces — b é chamel, velout é, espagnole and allemande — formed the central building blocks for many French main courses. 

这些酱汁包括奶油汁、浓汤、西班牙酱和阿勒曼德酱，成为许多法国主菜的核心构成要素。

四级真题- 2018年 12月 2卷 信息匹配

2
Allemande sauce with curry powder and coconut milk instead of stock. 

用咖哩粉和椰子奶代替大块牛肉做成的阿勒曼德沙司。

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3
Allemande sauce with capers. 

掺马槟榔的阿勒曼德沙司。

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