"DEGREESCELSIUS"是指摄氏度（Celsius degrees）的意思。摄氏度是一种温度单位，常用于国际标准单位制（SI）中。它是以冰点和沸点作为参考点的温度刻度。

在摄氏度刻度中，水的冰点为0°C，水的沸点为100°C。摄氏度刻度将温度范围等分为100个单位。例如，室温约为20°C，冷冻温度约为-18°C，煮沸温度约为100°C。

摄氏度是国际上常用的温度单位之一，与华氏度（Fahrenheit degrees）和开尔文度（Kelvin degrees）等其他温度单位不同。需要注意的是，摄氏度和华氏度之间存在一定的转换关系，可以通过特定的公式进行相互转换。