铁观音
[tiě guān yīn]
Tie Guanyin, a variety of oolong tea
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铁观音铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
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汉英大词典
Tie Guanyin, a variety of oolong tea （中国乌龙茶）

中中释义
铁观音 [tiě guān yīn]
一种著名乌龙茶。

刘平 《赤胆忠心·初见邓子恢同志》：“ 张龙地 觉得人家当老师的总不吃次茶，就顺手拿了包最好的‘铁观音’递给他。”

网络释义
影视： Angel with the Iron Fists
《铁观音》是1966年由罗维执导，何莉莉、范丽等主演的动作惊悚片。于1967年1月11日在香港上映。影片讲述了女侦探罗娜混进黑帮当卧底的惊险故事。
来源 baike.baidu.com
双语例句
1
好的铁观音滋味醇厚，喝过之后回甘持久。

Tie Guanyin of high quality taste mellow and the sweet after taste lasts long. 

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2
他们在各自的领域内具备了丰富的经验和独到的见解，保障了SG饮艺在铁观音生产工艺和产品品质上跻身行业翘楚。

In their respective areas with a wealth of experience and insight to protect the arts in SG Tieguanyin drink production process and product quality among the industry leaders. 

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3
东方美人茶和铁观音香气成分的比较研究

Comparison of Aroma Constituents between Oriental Beauty Tea and Tieguanyin Tea 

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4
春兰及其母本铁观音乌龙茶香气组分分析简报不同湿度做青环境对乌龙茶香气的影响

Effect of different green-making humid conditions on aromatic constituents of Oolong tea 

dict.cnki.net

5
微波辅助提取铁观音茶多糖及其抗氧化活性研究

Study on the Microwave-assisted Extraction and Antioxidant Activities of Polysaccharides from Tieh-Kwan-Yin 

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